Amap Plaisir des Saveurs

Tout doucement mais sûrement, nous nous remettons de la porte ouverte, pour laquelle je remercie tous les participants, même si je n’ai pas eu l’occasion de voir tout le monde.

Pour la remise en forme, nous avons attaqué par du ménage de notre côté (on goûtait ce qui restait et on a éclaté les ballons, trop dur notre vie…) et du côté des hommes virils, c’était préparation de terre pour finir de planter notre 3è saison de tomates, et aussi le poireau. La météo a dit : « Belle semaine », ce qui pour nous se résume à une semaine sans pluie (espérer du soleil et de la chaleur serait viser la lune… donc on s’attaque aux étoiles). Par conséquent nous avons 4 jours pour désherber les potirons (ceux qui ont survécu) et compléter les trous (par ceux que nous avons re-semés), désherber les dahlias, les carottes, les betteraves, planter donc nos poireaux et notre semaine d’entretien sera achevée.

En toute honnêteté, je doute de tout boucler et certaine que quelques légumes seront noyés dans l’herbe. Avec de la chance, ce seront les préférés des lapins. Après tout, perdu pour perdu, autant se concentrer sur ce qui nous restera… donc beaucoup de courgettes cette semaine. Je l’avais bien dit que j’avais bien fait de doubler le nombre de courgettes sous serre. Non pas que j’avais dans l’idée de vous envahir de courgettes, mais quand même un peu… Disons que certains légumes ne sont pas gentils (pour ne citer qu’elles, les tomates) et qu’en torture nous avions une autre option pour remplir le panier : un oignon blanc, un rouge, un jaune et une échalote (tout cela en botte pour plus de bonheur… encore que vu le nombre de chardons dans le carré, j’ai aussi pitié de nous !). Vous comprendrez que n’ayant pas l’intention de vous faire vivre très vieux, j’ai été raisonnable en ne mettant qu’une botte d’oignons et en accentuant sur la courgette.

Bonne semaine.

Nous sommes aux portes de l’été et il ne se passe pas grand-chose. Les fraises ont déclarées forfait sous l’eau (ou bien est-ce nous ?), les petits pois ont enfin gonflé leurs cosses (mais y en aura-t-il plus d’une semaine ?) et les radis sont tous mignons dans la serre (avec peut-être un peu de caractère parce que, eux, du coup n’ont pas été noyés…).

Mon père s’inquiète pour ses patates, moins que l’année dernière certes (ou alors, je deviens sourde) et aussi pour les tomates, qui bien qu’elles soient de belles tailles, ne sont pas très hautes. Mais peut-être est-ce l’absence de feuillage abondant qui les sauvera de la maladie.

Pour la 3è fois cette année, je m’apprête à semer des bettes, puisque, c’est officiel, il fait trop froid pour elle : elles se croient en hiver, donc montent.

Si on avait su, on aurait semé plein d’épinards dehors. Voilà un temps qui leur convient ! Pour ma part, un jeudi après-midi à les cueillir sous la pluie m’a calmée…

Et parlons du principal : la porte ouverte de samedi. Donc pour ceux qui veulent voir où poussent les légumes : visite à 18h et surtout n’oubliez pas les bottes parce que nos champs ne sont pas équipés de routes goudronnées. Pour ceux qui veulent juste boire un coup  ou encore grignotez, c’est à 19h. La formule est toujours la même : chacun apporte un plat et tout le monde partage. Pour les animations, il y aura mon grand-père, 90 ans depuis hier, genèse de notre exploitation bio qui pourra vous expliquer, sur de l’accordéon, son parcours (mais un conseil, si vous voyez une DS3 couleur framboise, ne vous garez pas à côté, c’est la sienne et il a tendance à grattez ce qui est autour…)

Bonne semaine et à samedi, je l’espère.