Amap Plaisir des Saveurs

Cette année, il y a deux camps. Celui qui nous contrarie : haricot en tête, tomate, patate, le CP (bref, mes filles) et la maladie (si elle ne prend pas un tour plus définitif). Celui qui nous réjouit mais fini dans le tas de compost (parce que trop, c’est trop) : concombre, courgette.

Donc une saison mi-figue, mi-raisin. En faire plus, mais pour quoi ? En faire moins, mais si les réjouissants deviennent les agaçants ?

En attendant, on essaye de sortir nos petites patates du sol. Dur comme la pierre la semaine dernière. Amoureuse comme tout cette semaine. Et un père qui ne parle que de 1974, année où il avait déclaré forfait pour les arracher au sol à cause de la météo.

Alors on laisse l’eau s’infiltrer (en espérant qu’Octobre 2013 ne ressemble pas à Octobre 2012) et on s’occupe des serres. On enlève courgettes et concombres (qui ont très bien travailler cette année, mais en même temps s’ils pouvaient être plus régulier dans leurs efforts, cela arrangerait tout le monde…) et on prépare le printemps : salade, mâche, épinard, radis… j’en profite pour semer les choux pointus, jeter un coup d’œil aux choux (pas très gros, mais pommés), aux navets (il y a encore de la marge)et à la serre poivron/aubergine (mais l’été ayant disparu…)

Premières tâches de mildiou dans les tomates, Octobre n’est pas loin. Quelques potirons tâchent d’orange le feuillage, il va falloir les ramasser.

Et après : betterave, carotte, céleri rave, radis noir…

Bonne semaine.

En principe, on devrait être aux patates. Sauf qu’il pleut et quand il pleut, on n’est pas aux patates. Donc mon père disparait avec son vito, nos hommes plantent les salades et moi, je me demande ce qui pourrait remplir les paniers (pas trop difficile) mais surtout qui ne prenne pas trop de notre temps. Pommes de terre oblige, surtout si le soleil apparaît.

Alors bien qu’un potiron de 10kg pourrait faire l’affaire pour les petits paniers, c’est peut-être un peu exagéré…

Donc, on profite de cette pluie pour cueillir nos tomates qui nous disent qu’il fait trop froid. Bref, il faudrait fermer les serres la nuit. On regarde nos épinards (encore un peu petits), nos navets (pas prêts d’être arrachés), nos panais (aussi beaux en-dessous qu’au-dessus) et mon grand-père qui passe en nous disant : « plus besoin d’arroser les carottes, elles sont assez grosses ! ». Oui, oui, Pépère, on lui dira de fermer le robinet. Si Dame nature pouvait écouter l’Ancêtre, cela nous ferait plaisir…

Et les choux… mon père a passé le broyeur au-dessus des choux. Donc l’herbe n’a plus de tête, et vous savez ce qu’on dit : « Quand on n’a pas de tête, on a des jambes »… Espérons qu’elle court chez le voisin !

Et les poireaux adorent ce temps : de l’eau (vendredi par l’arrosage), un petit buttage (histoire de lui masser les racines) et  de l’eau (aujourd’hui par le ciel). Résultat : une nette augmentation de la masse corporelle qui me donne envie de le taquiner, mais on n’a pas le temps… parce que les patates, les patates, les patates, les patates…

Et si mon père vous lance les légumes par la fenêtre cette semaine en repartant dans un crissement de pneu c’est parce que les patates, les patates, les patates, les patates…

Bonne semaine.

Savez-vous que l’A13 à 5h30 le matin, c’est beau ? Non pas que cela ait une grande importance à vos vies (ni à la mienne), mais c’est le constat que nous nous sommes fait avec Vitor samedi matin en attendant le dépanneur. Tout cela pour un pneu éclaté. La bonne nouvelle est que comme nous n’avons pas été dans le décor, on est tous là pour attaquer la rentrée. La mauvaise est qu’avec toutes ses émotions, on se sent tout raplapla pour finir de biner les choux… C’est la meilleure excuse que j’ai trouvé…

Pour les champs, c’est officiel, on est en automne : belles journées ensoleillées avec nuits fraîches. Ce qui en pratique fait mourir le basilic et ralentir les tomates et les courgettes. J’ai comme l’impression qu’on ne va pas tarder à attaquer le poireau…

Mais avant tout ça, on plante le persil et les bettes. Puis on coupe la tête aux potirons and co : pas pour le plaisir de la décapitation, mais pour les aider à faire mûrir les derniers fruits au lieu d’avoir des feuilles et des fleurs, après tout encore 4 semaines avant de les ramasser.

Ce matin, inspection des pommes de terre par le Grand Chef. La date de la grande bataille n’est pas encore placée mais la tension monte. Pour le divertir, on lui met les 100kg de sucre dans les bras, un tuyau d’eau, son tracteur avec le tonneau et une mission : traiter les carottes et les poireaux au sucre. Bref s’il est mignon et n’embête personne, il le fait tout seul et brille comme un sucre d’orge à la fin de la journée. S’il n’est pas mignon, il demande à quelqu’un de jouer au sucre d’orge à sa place, histoire d’avoir une machine à barbapapa au lieu d’une voiture (et vous savez comment sont les Portugais avec leur voiture…)

Et petite nouvelle : il semblerait que les endives n’ont pas aimé le printemps. Mon père a vu le phénomène dans les champs du Nord la semaine dernière avant de s’apercevoir que les nôtres faisaient pareil : elles montent. On a de belles fleurs bleues… On va les broyer pour voir si elles décident de repartir dans le droit chemin, sinon… sinon ce ne sera qu’un échec de plus.

Bonne semaine.