Amap Plaisir des Saveurs

Le soleil se glisse dans nos pas, joue avec le sentiment d’allégresse et nous chuchote des promesses pour 2019. Il y a plein de choses auxquelles nous pensons… et que nous oublions aussi vite.

Il y a les petits tracas de la vie comme échapper au relevé de compteur d’eau dans une mare perpétuelle. Il y a les plus gros comme un Ancêtre qui chope une bronchite et se rend compte qu’à 95 ans, ce n’est pas pareil qu’à 40.

Carlos commence tôt, finit tard et garde son fils entre deux. Il découvre qu’un enfant bouscule l’emploi du temps mais ne lâche pas pour ne pas perdre le préfixe de « SUPER » à Carlos…

Le moment de dire adieu à Batignolles est venu. Un livre de 16 ans à refermer. De l’égoïsme à justifier. De l’émotion, parce que oui, nous voyons certaines personnes depuis très longtemps, chaque semaine. Un sourire, aussi, chez moi, parce qu’il est amusant de me dire qu’en retournant à Maisons-Laffitte plus souvent, c’est mon enfance que je rencontrerai…

Il est temps de boucler 2018. Temps de regarder les détails. Temps de se reposer. Parce qu’au final, si cette année a été plutôt facile, la fatigue est quand même présente… et 2019 s’annonce fort passionnante avec une liberté un peu grisante qui laisse quelques idées se balader pour combler les adieux…

Merveilleuses fêtes de fin d’année !

Quelques pas, juste quelques petits pas pour finir. Et la porte parait encore loin… la bousculade des derniers jours : boucler la retraite du Grand Chef, boucler l’arrêt de Batignolles, boucler les tableaux, boucler les travaux en cours, cacher, nettoyer, vider, calfeutrer ce qui doit être. Penser aux détails. Oublier le plaisir d’anticiper les vacances. Proche et pourtant lointaine… Ne pas perdre de vue que le froid peut venir, mais le chaud aussi. Etendre les voiles sur les légumes, mais éviter sur la salade pour ne pas propager de maladie…

Faire en sorte que tout soit prêt pour la reprise. Faire en sorte que tout soit prêt pour les 10 jours de fermeture. Fermer mais être à l’écoute du sol. Prévoir sans pessimisme mais être réactif au pire.

Notre tête suit deux chemins et se perd parfois. Un peu bousculée, un peu en attente. L’adrénaline cède la place à la fatigue. 10 jours à ne penser à aucun légume… c’est un programme que nous attendons avec impatience parce que c’est le seul moment de l’année où nous soufflons la poudre de sommeil sur nos champs avant de fermer la porte…

Merveilleuse semaine !

Un week-end fort désorganisé entre les gilets jaunes, nos hésitations sur y aller ou pas (au final, nous avons abandonné Paris !) et Carlos qui devait garder son fils…

Nous reprenons un rythme normal aujourd’hui, et finissons de nettoyer les serres, faire le point sur 2018 (et heureusement que nous notons parce qu’il y a des choses qui sortent bien vite de notre esprit !) et préparer une année 2019 bien sympathique…

Quelques RDV qui s’intercalent et des prévisions de promenades… Le ciel annonce la neige. Quelques flocons pour les enfants. Des gants pour nos doigts et l’idée que les journées commencent à raccourcir (ce qui n’est pas désagréable !)

Bref, encore des épinards que nous binons pour nous réchauffer, encore quelques aubergines accrochées à leurs tiges, mais surtout les parures d’hiver de nos légumes parce qu’il est temps de fermer les yeux pour quelques semaines avant que les chatouillis du soleil leur donnent envie de pousser un peu…

Merveilleuse semaine !