Archives pour décembre 2022

Le panier du 15 décembre 2022

lundi 12 décembre 2022

 

Dernière semaine 2022 … alors profitez des fêtes et des personnes que vous aimez !

On se retrouve l’année prochaine pour une orgie de choux…

 

 

1,2 kg pommes de terre fermes Ditta

1 kg carottes

1 kg navets

1 kg oignons

1 kg patates douces

0,8 kg poireaux

1/2 chou vert

1 fenouil

La gazette du 12 au 16 décembre 2022

lundi 12 décembre 2022

Semaine 50: la dernière de 2022…

La quille est au bout de la semaine. Nous fermerons les portes et prendrons l’horizon pour 15 jours. Sans regret, nous fermerons 2022. Nous ne penserons pas encore à 2023. Nous savourerons ce hors du temps, suspension fragile de nos équilibres où plus personne ne pensera à un légume à protéger.

Mais, avant, il y aura les compteurs à relever et à cacher. Il faudra préparer l’inventaire pour la reprise. Biner les derniers rangs d’épinards (ou pas).

Ou peut-être juste profiter de cette dernière semaine au ralenti, où la nuit nous accueille le matin et nous cueille le soir. Juste ranger et rêver. Procrastiner des heures car rien ne s’effondrera. Les serres sont vidées. Les feuilles ne poussent plus. Le froid s’installe gentiment, nous engourdissant. Une fin d’année tranquille où la tête est déjà un peu en vacances …

Et belle semaine à tous !

Le panier du 08 décembre 2022

lundi 5 décembre 2022

 

La fin des courges, une percée timide pour le fenouil et la saison …

 

 

1 kg patates douces

1 kg carottes

0,5 kg topinambours

0,8 kg poireaux

1 céleri

1 radis noir

1 part de courge

1 herbe

1 fenouil botte

La gazette du 05 au 09 décembre 2022

lundi 5 décembre 2022

montage serre SARL Renard, producteur de légumes bio, 78

Glisser vers le calme …

Le ciel, chez nous, se décore d’une belle structure de tubes métalliques. Doucement, la serre s’érige entre deux anciennes. Pour une fois, nous participons peu à son montage. Nous n’en apprivoisons pas les contours. Cela viendra plus tard, quand nous l’envahirons, la féconderons. Elle nous livrera ses secrets, nous murmurera ses espoirs. La terre est un peu différente en bas. Petites nuances de caractère. S’adapter encore. Devenir une équipe.

En attendant, nous continuons de vider les hauteurs pour couvrir le sol. Nous regardons nos champs et sourions devant la diversité qu’ils nous offrent encore. Même si le temps est trop doux, même si nous craignons de ne pas nous adapter assez vite, la nature répond à nos envies d’été infini. Et si nous savons qu’il y aura plus de pucerons (ou autres), il y a de la joie à travailler la diversité. A couper ces petites feuilles merveilleuses qui embellissent le quotidien …

Et belle semaine à tous !