Les tomates font leurs derniers tours, les petites nuits fraîches (et le gros coup début Août) les fatiguent un peu… Quelques haricots pour avoir l’ été sous la langue et de beaux épinards pour que nous passions beaucoup de temps dehors! Un peu de persil pour aromatiser et le début des fenouils…
Les patates sont petites parce que, comme l’année dernière, ce sont les rebelles que nous ramassions derrière la machine, et pour ceux qui se posent la question, c’est de l’Allians, chair ferme.
1 kilo de pommes de terre grenaille
0.3 kilo de haricots verts
0.6 kilo d’épinards
1 betterave
persil
0.4 kilo de fenouil
0.8 kilo de tomates
1 botte de carottes