Devant quelques interrogations sur le chou rave, une Amapienne a donné sa recette :
« Pour cuisiner le chou rave : un wok de chou rave, carottes, oignon rouge, un trait de sauce soja et de lait de coco ou bien de crème fraîche. Le tout servi avec du riz. »
Donc si cela peut en inspirer d’autres … et surtout, n’hésitez pas à partager vos recettes !
1 kg pommes de terre tendres
1 chou rave
1 carotte botte
1 betterave botte
1 coulis
2 salades
1 chou vert
1 bette