Un panier qui ne sera peut-être pas volumineux mais qui nous obligera à nous pencher de longues heures vers le sol …
Les petits pois font une entrée timide. Pas en avance avec un hiver pluvieux qui en a décalé les semis, et le soleil qui se cache ces derniers jours, ralentissant le renflement des gousses. Nous espérons en avoir assez pour tous mais la nature n’est pas une science exacte et parfois capricieuse !
Glanez les recettes de soupe avec les cosses … Il serait dommage de perdre cette précieuse épluchure !
0,6 kg petits pois
0,7 kg pommes de terre nouvelles
1 oignon botte
1 kg courgettes
1 bette
1 salade