Pas de miracle … surtout avec ce ciel gris. On a tout de même demandé à un collègue qui avait des courges en trop d’en avoir un peu pour égayer le panier (et éviter les successions de topinambours/panais pour diversifier). Mais elles sont un peu conséquentes et comme nous savons que vous les préférez entières …
1,2 kg poireaux
1 kg carottes
1 kg pommes de terre tendres Céphora
0,5 kg échalotes
1 céleri
1 betterave
1 butternut