Pour conserver toute cette belle salade pendant une semaine, il suffit de bien la laver et l’égoutter soigneusement. Puis de la glisser dans un sac type Ziploc, faire le vide d’air au maximum sans trop écraser la salade, fermer le sac et mettre le tout au réfrigérateur. Refaire le vide d’air à chaque fois qu’on prélève de la salade. Bon appétit !