Auteur/autrice : Bruno MICHEL
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Le panier du 28 novembre 2024
N’ayant pas encore poussé la neige des couvertures hivernales, nous ne savons pas déjà si nous aurons des surprises qui modifieront ou pas le panier… mais on y croit ! 0,4 kg chicorée 0,5 kg fenouil 0,7 kg poireau 0,7 kg carottes 0,8 kg navets 1 kg pommes de terre fermes Allians 1 part de…
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La gazette du 25 au 29 novembre 2024
Semaine 48 : et le silence recouvre tout… Neige annoncée. J’étais plutôt partie sur de l’eau (encore). Et même si nous n’y croyions qu’à moitié, nous avons anticipé le mauvais temps. C’est donc sous le soleil de mercredi que nous avons bouclé notre semaine extérieure avant d’admirer les flocons blancs ouater toute la campagne. Dans…
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Le panier du 07 novembre 2024
Alors, tout d’abord, une petite précision qui nous émeut un peu cette semaine : nous ne sommes plus en mesure d’être le producteur de notre AMAP de Châtenay… Commencée en avril 2006, elle était notre 2ème groupe, pas longtemps après le décès de ma mère, avant la création de mes filles ; c’est aussi parce…
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La gazette du 04 au 08 novembre 2024
Semaine 45 : une accalmie ou le calme enfin retrouvé…? Des températures toutes douces pour récolter les carottes, à genoux dans la terre meuble, sous le jour déclinant. Encore une planche à sortir avant de s’atteler aux céleris raves. Les salades d’hiver se font une petite place dans nos récoltes. Et il est grand temps…
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Le panier du 24 octobre 2024
Toujours et encore des tomates… un peu moins goûtues avec le temps. Et bientôt nous glisserons vers la patate douce (encore que nous n’ayons pas osé regarder de près si elle a daigné grossir ou pas…). 2 kg tomates 0,9 kg carottes 0,8 kg pommes de terre tendres Mona Lisa 0,5 kg panais 1 part…
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La gazette du 21 au 25 octobre 2024
Semaine 43 : envisager une reconversion en Noé… La nature semble nous dire : « Restez au calme, on se charge de tout noyer. » Et elle fait ça bien. Elle se donne du mal pour transformer le bas de nos champs en lac où émergent à peine les fanes de nos légumes comme de petits fantômes stagnants.…
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Le panier du 17 octobre 2024
Pas mal de petits trucs… et toujours des tomates. Et, avec ce temps, une belle transformation en soupe ravit les papilles… 1,5 kg tomates 0,7 kg poireau 0,7 kg pommes de terre tendres Mona Lisa 0,3 kg radis noir 0,2 kg kale 1 part de courge 1 bette 1 persil 1 salade 1 poivron
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La gazette du 14 au 18 octobre 2024
Semaine 42 : vous prendrez bien encore un peu d’eau ? Pour avoir de l’eau, nous en avons eu… approximativement 80mm puisque les débordements ne comptaient pas. Cela donne au lendemain des paysages fantomatiques aux premières lueurs de l’aube avec toutes ces gouttelettes suspendues. Et une jolie musique de floc-floc à chaque pas. Certains légumes…
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Le panier du 10 octobre 2024
Les poireaux annoncent soupes et couverture au coin du feu… et encore des bettes (parce qu’elles, elles adorent ce temps)… 1 courge 1 betterave 1 bette 1 persil 1 salade 1,5 kg tomates 1 kg pommes de terre fermes Anoé 0,5 kg carottes 0,4 kg poireau
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La gazette du 07 au 11 octobre 2024
Semaine 41 : glisser au fil des degrés… Nous ne savons plus s’il fait beau ou pas. Mais nous nous réjouissons de chaque minute de jour sans une goutte. Certes, il faut reprendre la fourche pour les poireaux, éplucher la mâche et désherber les fenouils. Mais sans avoir nos superbes imperméables verts et c’est merveilleux…