Cette année est le règne du fenouil … S’il n’y en a pas plus de planté que d’habitude, il devient un incontournable cette saison. Mais bientôt les tomates le détrôneront …
1,5 kg courgettes
1 kg pommes de terre nouvelles Allians
0,8 kg tomates
0,6 kg carottes
1 oignon botte
1 fenouil botte
2 salades
Des tomates obéissantes. Des concombres un peu moins. De l’herbe presque disciplinée. Des heures longues. Toujours pas d’eau, juste des promesses. Les champs de céréales qui diffusent de la poussière. Nelson et Bacary avec leurs éternelles doudounes. Des adolescentes qui supportent plutôt bien le fouet. Les premiers départs en vacances qui se profilent. Cette semaine, nous commençons à cueillir les haricots dehors. Nous regardons les serres se vider et trouvons tristes ces carrés déserts, attendant les cultures pour l’automne. Encore des semis pour poursuivre le cycle de l’année, même si, à partir de maintenant, nous mettons en place l’hiver prochain … Étrange d’avoir à peine nos tomates en bouche que nous sommes déjà projetés à la saison suivante. Nous notons notre quotidien, codifié en couleur, et c’est le moment où les quantités ramassées, le fruit de nos efforts, noircissent nos pages alors que le début d’année était tourné vers nos espérances …
Belle semaine !
Les tomates ne sont pas loin et la cure de courgettes continue …
2 kg courgettes
1 kg fèves
0,8 kg carottes
0,7 kg pommes de terre nouvelles Allians
1 fenouil botte
1 herbe
1 oignon botte
2 salades
La sensation d’avoir un mois d’août infini s’offre à nous … L’herbe grillée des bords de route, quelques grillons qui s’aventurent à chantonner, l’orage nous murmurant sa venue sous le soleil de plomb … le décor est planté pour la saison. Toujours l’eau dans le viseur. De belles surprises, même si la terre en attend toujours plus pour étancher sa soif. De plus en plus de questions pour savoir d’où nous vient notre bronzage. Des légumes qui ont chaussé les lunettes de soleil et attendent nos soins.
Et surtout … les Précieuses tomates arrivent cette semaine …
Belle semaine !
Comme annoncé plus tôt dans la saison, 2€ de légumes en plus dans les paniers jusqu’aux vacances de la Toussaint pour que cela corresponde un peu plus à la saison …
0,3 kg haricots verts ou 1 oignon botte
0,7 kg pommes de terre nouvelles Allians
0,7 kg fèves
2 kg courgettes
1 betterave
1 fenouil botte
1 herbe
2 salades
Après une petite période d’absence, voici à nouveau le panier !
L’été s’approche et le plein de courgettes aussi … Bonne dégustation !
2 kg courgettes
0,7 kg pommes de terre nouvelles Allians
1 carotte botte
1 chou rave
1 fenouil botte
1 herbe
2 salades
Pas encore en retard mais loin d’être en avance, les légumes font monter la pression. L’arrosage est fini d’installer dans la nouvelle serre. Carlos remplit ses heures sombres en ouvrant et fermant l’eau. Les petits pois grillent doucement sous la chaleur. Les fraises se suivent, carré après carré. Les concombres nous laissent entrevoir leur futur. L’herbe disparaît de nos allées. La terre devient poussière. Les hirondelles piochent dans les flaques de boue éphémères pour les réparations de leurs nids. Les tomates grossissent, grossissent … et instillent l’espoir d’être à l’heure. Nous attendons le poireau à planter. Nous attendons la pluie. Et nous courons après le temps. Heureusement, mes ressources naturelles finissent le lycée et n’auront d’autres choix que de passer le temps dans les champs …
Belle semaine !
On ne change pas une équipe qui gagne …
Rien à peser cette semaine ?
1 oignon botte
1 betterave
1 chou fleur
1 betterave
1 fenouil botte
1 coulis
1 salade
1 herbe
Étant plus coopérative, elle a trouvé seule ce qui lui prenait la tête : les vendredis.
Parce que c’est un jour stratégique où tout doit rouler. Les problèmes y apparaissent comme autant de grains de sable dans un engrenage. Faire rentrer des ronds dans des carrés. Vite. Aux problèmes insolubles, une touche d’ironie répond : « S’il n’y a pas de solution, c’est qu’il n’y a pas de problème ». On s’adapte. Et ça passe. Les carrés sont devenus des ronds. Le « vendredi » est devenu un concept.
Un jour compliqué est automatiquement requalifié en vendredi.
Et, parfois, la semaine n’a que des vendredis … alors nous courbons le dos et attendons que les carrés s’arrondissent …
Et ce qui lui fait prendre son pied : être une super héroïne. Parce que notre boulot ne dépend pas que de nous. Entre le climat que nous souhaiterions arrangeant, le matériel conciliant et les plantes courtoises … ben, c’est pas gagné.
Certaines réussites sont faciles. D’autres plus laborieuses.
Alors suivant l’exemple d’un épisode de séries (Grey’s Anatomy pour ne pas le citer), Laure et moi nous plantons, bien ancrées dans le sol, jambes écartées, menton relevé dans une posture digne de Captain America.
Parce que nous vaincrons.
Parce que nous sommes des Super Héroïnes.
Et vous savez quoi ? Cela fonctionne …
Dans le cadre de nos portes ouvertes, nous avions choisi le thème : ce qui nous prend la tête et ce qui nous fait prendre notre pied, en lien avec les activités massage crânien et réflexologie plantaire … Ceux qui ont fait la visite ont eu l’occasion de lire les textes de ces prochaines semaines. Pour les autres, c’est l’occasion de nous découvrir un peu plus …
Alors nous commençons par Carlos :
CE QUI LUI PREND LA TÊTE : indéniablement, écrire pour la porte ouverte. Mais il compte sur moi pour le raconter puisque, depuis 2008, j’ai appris à décrypter le Carlos. Nous jouerons donc au « devinez-moi » …
Nous savons que Carlos fronce les sourcils quand il n’est pas content.
Donc un froncement de sourcil quand les stagiaires sont en retard.
Un double froncement quand lui est en retard pour livrer.
Un haussement de sourcil, suivi du froncement, quand une nouvelle machine arrive. D’ailleurs, elle reste une bonne année en observation avant qu’il ne daigne l’utiliser …
Mais, bien sûr, ce n’est que ma perception, alors chutttt … il ne doit pas savoir …
CE QUI LUI FAIT PRENDRE SON PIED : contre toute attente, les haricots. Pas très enthousiaste à son arrivée en 2008, il a d’abord aimé les haricots beurres qui ressortaient bien du feuillage. Avant de tous les aimer, allant jusqu’à les cueillir le dimanche …
Son 2e kiff est de ramasser les légumes à la main (en même temps, vu qu’il n’aime pas trop la mécanisation). Monsieur est très tactile. Sa main effleure les feuilles quand il se promène au milieu d’eux pour les surveiller. Il laisse les machines rangées et sort sa fourche pour les arracher à la terre. Poireaux, carottes, betteraves, céleris raves ont droit à un traitement de faveur. A la caresse de sa main …
Et son dernier kiff est de balader Junior avec lui. Le mercredi, le soir après l’école et pendant les vacances, sa réplique miniature dans ses pas, père et fils arpentent le champ. Et vous savez quoi : le fils préfère nettement les machines au travail à la main …