Enfin le chou !
Oui, parce qu’à un moment nous ne pouvons plus reculer. Alors vivent les saucisses ! Et, sinon, les tomates refusent de quitter la scène…
1 kg pommes de terre fermes Ditta
1 kg carottes
1 kg tomates
0,7 kg oignons
0,4 kg épinards
1 courge
1 persil
1/2 chou vert
Nous quittons octobre en t-shirt, des haricots dans nos paniers. La forêt se teinte à peine d’ocre et le persil se croit en juillet. Il y a la mâche que nous avons plantée dehors, en serre plastique, en serre verre pour qu’elle pousse de façon linéaire. Et puis, en fait, non, elle se retrouve envahie d’herbe dehors. Elle a trop chaud en serre. Et nous ne savons pas si la serre verre était une bonne idée… Les tulipes m’ont à nouveau tentée. Je rêve d’entendre le coucou, une pièce au fond de ma poche, à l’aube d’un matin brumeux de printemps à les cueillir. Alors leurs bulbes seront plantés cette semaine. Nous comptons les dodos avant Noël, plus si loin. Les jours ralentissent. Nous aussi. Les carottes sont rentrées. Notre nouvelle serre pas encore montée. Les patates douces sont une réussite et il est temps de commander fraisiers et plant de pommes de terre pour 2023. Des pucerons se baladent sur les choux de Bruxelles (et le kale). Le galinsoga envahit doucement les cultures et, si les premières gelées réglaient le problème il y a quelques années, nous savons que la terre ne tourne plus tout à fait sur le même axe aujourd’hui. Il est temps de se pencher sur le calendrier 2023. De penser à ce que nous voulons. A ce que nous voulons cultiver…
Et belle semaine à tous !
Le chou est encore reculé d’une semaine… ou attendra janvier. Pour le moment, c’est ambiance courge et fenouil. Et, comme les épinards sont à désherber, ils sont là aussi. Bref, les légumes d’automne ont du mal à se faire une place puisque les tomates refusent de quitter la scène…
1 kg pommes de terre fermes Ditta
1 kg tomates
1 kg carottes
0,7 kg navets
0,6 kg épinards
1 courge
1 fenouil
1 persil
Les choux sont poussés par le céleri. Les tomates encore présentes avec le petit soleil de la semaine. Et fenouil, et courge, de saison, à n’en plus pouvoir…
Et, cette année, ce sera certainement orgie de carottes… Et, si nous n’avions pas un brin de persil cet été, il s’y croit maintenant. Bref, ce n’est plus ce que c’était…
1 kg tomates
1 kg carottes
0,5 kg épinards
1 part de courge
1 fenouil
1 céleri
1 persil
1 aubergine
Un peu de vantardise en constatant que le panier est bien diversifié et permet de jouer avec les assemblages gustatifs… On pense tout de même à intégrer du chou, maintenant qu’il n’y aura plus de céleri branche…
1 part de courge
1 kg pommes de terre tendre Mona Lisa
1 kg carottes
1 kg tomates
0,6 kg fenouil
0,4 kg échalotes
0,2 kg mâche
1 salade
1 aubergine
Quelques rayons de soleil et un petit regain pour nos tomates. Pour le moment, les poireaux et les oignons attendent puisque d’autres leur volent la vedette.
Et aussi, la préparation des paniers de légumes dans la joie et la bonne humeur !
N’hésitez pas à venir en profiter vous aussi.
0,6 kg fenouil
1 kg tomates
0,2 kg mâche
1 radis
1 courgette
1 aubergine
1 courge
1 céleri branche
1 herbe
Bon, vous l’aurez compris, entre les champs et la rentrée des filles, l’ordinateur n’est pas ma préoccupation principale en ce moment…
Mais j’essaie de me cadrer un peu plus et voici le panier. Entre été et automne (nous avons hésité sur les poireaux mais le Dieu Pommes de terre titille trop le Grand Chef pour nous laisser le temps de les préparer pour les paniers…).
0,5 kg courgettes
2 kg tomates
0,8 kg oignons jaunes
0,3 kg haricots verts
1 céleri rave
1 carottes botte
1 herbe
Les tomates amorcent leur courbe descendante… mais nous le savions avec tout ce qu’elles ont donné en juillet. Mais les courgettes ont encore quelques perspectives…
1 kg pommes de terre tendres Anaïs
2 kg tomates
0,7 kg courgettes
0,3 kg haricots verts
1 bette
1 botte fenouil
1 oignons botte
Retour de presque tous les amapiens et, bonheur, il y a encore des tomates ! (oui parce que, cette année, il y en avait à foison à partir du 14 juillet, soit 2-3 semaines plus tôt que d’habitude), alors nous nous attendons à moins de rendement sur septembre (mais c’est pas grave, les poireaux et les céleris raves sont prêts…).
N’empêche, grâce à l’arrosage, les légumes ont été choyés et pas de perte à déplorer. L’automne devrait être beau…
La cueillette des haricots le 20 août 2022
Le panier :
2 kg tomates
0,6 kg haricots à écosser
2 grosses courgettes
1 aubergine
1 bette
1 herbe
1 céleri branche
1 salade
2 oignons blancs
Beaucoup de vacanciers parmi les amapiens mais de la diversité pour ceux qui restent (profitez de l’aubergine car vue la production il n’y en aura pas d’autres !).
1 kg pommes de terre nouvelles fermes Allians
2 kg tomates
1 kg courgettes
0,4 kg haricots verts
1 céleri branche
1 concombre
1 herbe
1 salade
1 aubergine