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Conserver la salade une semaine, Aude a un truc !

jeudi 16 avril 2015

Vraiment , avec toutes les salades promises par Céline, il faut trouver un truc pour les conserver.

Aude nous propose de sortir la salade du panier le jeudi soir en rentrant de la distribution, de l’envelopper avec un torchon mouillé (froid et essoré) et de placer le paquet dans un sac en plastique que l’on fermera le plus hermétiquement possible après avoir chassé l’air du sac. Placer le tout en bas du réfrigérateur.

Vous pouvez piocher des feuilles, les laver quand vous en avez besoin et refermer le tout bien soigneusement ou alors consommer votre salade toute croquante jusqu’à une semaine après. Bon appétit !

21/05: livraison de viande de bœuf par Jean-Luc

mardi 14 avril 2015

21 05 15gaecchampslibres@no-log.org

16/04: Et jeudi, y’a des champis !

lundi 13 avril 2015

Préparez vos papilles, jeudi 16 avril , Angel Moioli livre pour les gourmets de l’ AMAP « champignons » des champignons de sa production locale (Montesson dans les Yvelines).

 

Le panier du 16 avril 2015

lundi 13 avril 2015

1kg de pommes de terre Ditta

1 côte de bette

0.6kg de panais

0.5kg d’ oignons

2 salades

1 herbe aromatique

0.8kg de poireaux

1 botte de radis roses ou 1 chou pointu       

La gazette du 13 au 17 avril 2015

lundi 13 avril 2015

Après avoir assuré le minimum, il faut se mettre à planter si on veut des tomates avant le 15 Août…

Déjà une semaine digne d’un mois de Juillet nous a mis du baume au cœur (et surtout réveillé nos épidermes !). Maintenant il ne reste plus qu’à atteler la machine et suivre mon père avec les patates (enfin, surtout Carlos et il est mignon à accourir dès que mon père siffle (le terme « hurler » est plus juste…)), il y a donc nos tomates à planter (enfin !), encore des bettes (mais on ne sait pas où), les courgettes.

Puis on doit couvrir la 2è saison de fenouil parce que les lapins se régalent (ils ont déjà eu une coupe de printemps…), et il reste les haricots à semer. Peut-être une partie dehors et sûr, on recommence en serre sur ceux qui ont pourri. Les petits pois et les fèves ont été semés à la fraîche ce matin. Carlos a mis Laure sur le tracteur pour biner la 1ère saison de petits pois et pour le moment, les vilains pigeons ne les ont pas vus…

Donc une fois qu’on aura tout fait et si on arrive à tout boucler cette semaine, non seulement on sera sur les rotules, non seulement on ne pensera qu’aux vacances (et Laure est déjà en train de trier ses bikinis pour éviter le bronzage agricole) mais surtout, on sera super trop fort !

Bonne semaine…

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fenouil et Carlos

Daniel, le boulanger qui réinventa son métier pour se libérer

vendredi 10 avril 2015

7 minutes pour une belle rencontre…

23/04: livraison de volailles par Christophe Robin

jeudi 9 avril 2015

Le temps des poules en chocolat est révolu mais vous pouvez toujours commander une ou plusieurs volailles à Christophe en vous inscrivant sur le tableau dans la grange.

les-poules-en-chocolat-de-paques-d-hubert-masse-pour-le-cacaotier

Le panier du 9 avril 2015

mercredi 8 avril 2015

1.6kg de pommes de terre Dita

1kg de carottes

0.6kg de poireaux

0.6kg d’épinards

1 botte de radis roses

2 salades  

radis roses

La gazette du 6 au 10 avril 2015

mercredi 8 avril 2015

Je l’avais déjà évoqué à certains et c’est pour cette raison que cette semaine est un peu sur des chapeaux de roues…

Il y a déjà le jour férié (enfin pas pour Carlos !) qui n’en aurait pas été un si mes grands- parents ne fêtaient pas leurs 70 ans de mariage…

Ensuite, il y a Alberto, enfin sa femme chez qui une tumeur à l’œil (mais qui touchait déjà le cerveau) a été découverte en Décembre. On savait que ce n’était qu’une question de temps et aujourd’hui, il n’y a plus de temps pour elle, pour lui, pour eux.

Nous avons pris la décision de laisser Alberto accompagner sa femme jusqu’au bout, sans qu’il ait à se soucier du travail et de problèmes pécuniaires. Déjà parce qu’ils n’ont pas eu la vie facile, ensuite parce qu’ils sont tout l’un pour l’autre et parce que ces derniers moments, teintés d’une tristesse infinie restent comme un soleil en nous.

Alors dans les champs, on fait au mieux pour nous, pour vous et pour nos cultures. On allonge le tir, on supprime le superflu, on envoie nos sherpas au marché comme des grands, on apprend à faire plus, on grandit, on rit et on voit les secondes s’écouler en pensant à Alberto et à tous ceux qui sont partis.

Et je dois dire que je déteste les épinards !

Bonne semaine…

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Un clip contre Monsanto proposé par Yveline

jeudi 2 avril 2015

Allez, il fait beau, les oiseaux chantent… (euh – pour combien de
> temps encore??), le printemps s’annonce, la vie revient; mais…
> mais… Voici un clip rap aussi drôle et sympa dans «l’emballage» que
> cynique et effrayant dans le contenu qui est réalité !
> Il vaut la  peine d’être vu et diffusé avant qu’il ne soit peut-être
> censuré par …..la toute-puissante Monsanto ! ! !