Auteur/autrice : Gisèle Maire
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La gazette du 7 au 11 décembre 2015
Nous dirons que nous ne sommes pas encore en vacances mais que nous en avons besoin… La fatigue de l’année nous fait faire des tours de bocal. J’appelle Carlos, il ne répond pas, il me rappelle et je ne sais plus ce que je voulais (et cela en 10 min…) Vendredi, une pile me tenait,…
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Volailles festives proposées par Christophe Robin, éleveur à Sonchamp ( 78)
Les fêtes se préparent et c’est le moment pour passer les commandes des volailles festives. Cette année, il est prévu 2 livraisons le 17 Décembre et le 23 Décembre. Pour le 17 Décembre, les AMAPiens pourront passer leur commande au plus tard le jeudi 10 décembre Pour le 23 Décembre, les AMAPiens pourront passer leur…
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17/12: festival de producteurs et soupe de Noël dans la grange !
Des AMAPiens cuisiniers vous proposent de partager une soupe de légumes lors de la distribution du 17 décembre 2015. Donc rendez-vous dans la grange pour une distribution festive ! Nos producteurs préférées se sont donnés rendez-vous ce soir là pour vous proposer: des légumes en AMAP avec la SARL Renard ( Michel et sa fille…
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La gazette du 30 novembre au 4 décembre 2015
Carottes : finies de ramasser (et je n’en ai pas ramassé une seule… merci les hommes forts ! Mais en même temps, elles n’étaient pas nombreuses cette année puisqu’elles ont grillé en levant) Céleris raves : rentrés. Radis noirs : au chaud. Choux blancs et rouges : au fond à gauche. Et d’ailleurs, pourquoi à quantité égale semée, j’ai 4…
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Osons agir pour le climat, signez la pétition en ligne !
https://formulaires.fondation-nicolas-hulot.org/fra/osons/
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Agriculture biologique, cultiver l’avenir ? Documentaire sur Arte ( 51 minutes)
http://www.arte.tv/guide/fr/047287-000/agriculture-biologique-cultiver-l-avenir Évoluant dans un milieu agricole traditionnel, Mikael, 25 ans, a fait le choix atypique du bio, qui nécessite technique, savoir et expérience. Vignerons passionnés et écologistes de la première heure, Maria et Yves ne peuvent concevoir une pratique irrespectueuse de la nature, et inventent sans cesse, à la recherche d’un équilibre économique. De leur…
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Le panier du 26 novembre 2015
1 part de courge 1 betterave 1 part de légumes non connus à ce jour 2 navets 1 part de chou blanc (cru avec pomme/fenouil, c’est très bon !) 1 pain de sucre 0.5kg de fenouils 3 poireaux
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La gazette du 23 au 27 novembre 2015
Si le soleil est revenu, il nous fait la surprise de nous piquer les doigts… Donc au programme, derniers fenouils (s’ils ne sont pas devenus transparents cette nuit !) et aussi, on rentre les dahlias, sans oublier d’avancer les carottes. Le reste est de la routine. Vous avez encore du chou et on commence à vous…
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28/11: Disco soupe d’automne à Guyancourt
Place à la disco soupe d’automne ! Récupérer, trier, laver, éplucher, couper, cuisiner, assaisonner, déguster des fruits et légumes qui auraient du être jetés alors qu’ils étaient parfaitement consommables : tel est le credo de la disco soupe, événement festif et solidaire de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire. Epluchage à partir…