Amap Plaisir des Saveurs

En sortant ce matin, un ciel mauve m’accueillit. Un peu comme si les nuages hésitaient entre déverser leur chagrin avec des bleus à l’âme ou craquer sous l’aube rose. Les gouttes se sont échappées avant l’aurore et continuent sur les giboulées de Mars.

Mais nous rentrons dans le vif du sujet. Nos légumes poussent et commencent à nous tenir occuper. Il y a ceux dont le soleil de Février a accéléré la course vers la fin. Donc nous courrons un peu après… Et il y a ceux pour lesquels chaque minute de gagné sur la nuit leur donne envie de prendre toute la place. Et enfin, ceux qui sont encore en graine, mais qui ont très envie de participer à la fête… Bref, c’est le moment où nous disons adieu aux journées courtes et aux échappées belles… Encore que cette année, nous avons bon espoir de réussir à glaner de jolies minutes un peu folles, un peu légères qui auront tout à voir avec la vie hors des champs.

En attendant de vraiment savoir comment nous procéderons, parce que oui, il y a un peu d’aventure entre le plan et la réalité, nous retroussons nos manches avec le sourire et cueillons… Les journées sont parfois décousues, parfois en pointillé, parfois avec des impératifs, souvent réjouissantes… et nous avons un peu hâte de voir tomates et soleil grandir jusqu’à tout envahir…

Merveilleuse semaine !

Mars arrive avec sa pluie et freine un peu nos légumes dans leurs ascensions à la fructification… cela nous permet de finir la mâche, courir après la chicorée et ne pas encore voir trop de fleurs aux pissenlits.

Et surtout de planter… le persil, les bettes, les betteraves, les choux raves, le fenouil. Sans oublier les semis d’herbes, d’épinards, de tomates, de navets et de radis…

Le printemps est à nos pieds et nous voyons arriver le boulot. Un gros nuage de fumé au loin, mais nous sommes prêts. Les graines de haricots nous font même envie après ces 3 semaines de soleil infini… La terre est chaude et nous sommes un peu joueur… alors nous tenterons les haricots avec de l’avance.

En même temps, cette année, c’est un peu le bazar avec les semenciers… les graines ne sont pas toutes en place… nos petits pois n’étaient pas au complet. Les fèves auront du retard et il faut courir après… Mais cela nous occupe !

Dans tous les cas, nous bichonnons nos Précieuses. Attendons avec impatience de les repiquer. Admirant leurs bébés feuilles… soupirant après le temps qui s’écoule si doucement… vite Juin, vite, très vite, nous voulons à nouveau avoir le soleil sur la langue…

Merveilleuse semaine !

Le soleil nous taquine depuis 15 jours. Les microbes nous ont quittés. Et nous faisons tomber la chemise dès que nous sommes dans une serre. Certains s’inquiètent parce qu’il fait trop beau… mais l’Ancêtre rappelle qu’il s’est marié à 30°C un 14 avril et qu’il neigeait au 1^er Mai de la même année… donc oui, il y aura certainement d’autres gelées. Mais profitons de cet insolent soleil… baignez vous de sa lumière… souriez de le voir si beau à cet instant. Après tout, si nous nous inquiétons du bonheur quand il est là parce qu’il repartira forcément, nous risquons de passer à côté de belles choses… parce qu’il reviendra obligatoirement.

Donc c’est sous ses merveilleux rayons que nous semons les premières tomates, coupons de persil et la mâche, envisageons de couvrir les fraisiers, préparons la terre pour les petits pois et fèves. Tout est plus joyeux. Moins fastidieux. La saison toque à notre porte, et si nous doutons d’avoir des fruits (en même temps, c’est souvent 1 année sur 2 et clairement, nous croulions sous les prunes en 2018…), nous PROFITONS. Du soleil. De l’absence d’urgence. De la chaleur. De nos bébés qui poussent. De notre bonne humeur.

Merveilleuse semaine !

Les microbes ont fini par nous rattraper chacun notre tour. Un à un. Jamais de façon identique. Mais nous avons compris qu’ils étaient plus nombreux… donc cela désorganise, nous fatigue un peu (beaucoup) et nous fait perdre le fil…

Alors malgré ce soleil insolent, les journées sont un peu longues (parfois). Et si nous arrivons à voir le persil, les bettes et les feuilles d’épinard grandir, le doliprane reste notre meilleur ami…

Mais les oignons sont semés, les tomates prêtes à l’être et c’est le moment de finaliser les dernières commandes de graines…

Nous pensons déjà aux haricots et sentons la coriandre… les carottes sont déjà à biner (et ça, c’est toujours moins chouette…) Mais Carlos en a fait la moitié (enfin, il laisse le mouron à terre et ça, nous savons que cela peut faire plein de bébés mourons (et cela va être triste… mais chuttt !))

Le soleil s’invite et Mars approche… Nous tendons le dos. Une gelée plus importante pourrait nous faire reculer de quelques pas, mais pour le moment, nous plantons la salade et attendons avec impatience que tout reparte…

Merveilleuse semaine !