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La gazette du 12 au 16 février 2018

mardi 13 février 2018

champ sous la neige chez SARL Renard, producteur bio, YvelinesDes petites vacances improvisées qui nous ont réjouis mais un peu désorganisés ! Carlos a réussi à nous faire nettoyer presque tous les bords de serre. Heureusement, nous n’avions pas attaqué celle qui s’est écroulé sous le poids de la neige… Ensuite, nous avons essayé de faire comme si nous arriverions à faire les marchés pour lâcher l’affaire vendredi devant la neige qui, à peine sur le sol, rendait la route glissante…

Nous avons apprécié ce repos inopiné, un peu hors du temps, confinés devant une source de chaleur.

Mais maintenant, il faut relever les manches. La salade qui n’avait pas bonne mine après avoir été couverte en Décembre est gelée. Donc il faudra l’enlever. La serre écroulée, heureusement, n’abritait plus que quelques pieds de persil (plutôt que nos choux ou nos carottes pour le printemps !) mais il faudra la démonter et revoir nos pronostics à la baisse pour certaines cultures. Il y a ce que la neige aura brûlé et que nous n’avons pas encore été voir comme la chicorée, la pain de sucre et certainement les premières feuilles des choux verts.

Bref, du boulot pour voir les dégâts, voir ce qui nous restera et changer nos plans pour la suite… l’année peut continuer !

 

Merveilleuse semaine !

La crêpe partie du 15 février 2018

lundi 12 février 2018

Nous allons partager des crêpes pour fêter l’année 2018. Que ça saute…..

 

 

Le panier du 8 février 2018

lundi 5 février 2018
Pour accompagner nos flocons voltigeant dans le ciel, quelques potées…

Autant vous y faire, en regardant le planning des autres années, rien de nouveau avant mi-Mars. Alors pour ne pas vous déprimer de trop, nous avons demandé à Fabien Frémin qui a de la place pour stocker ses courges correctement, de nous en échanger pour varier les plaisirs… Donc ce sera soupe à la courge musquée en semaine 7.

En attendant régalez-vous avec nos choux…

1 kilo de pommes de terre fermes

1 kilo de carottes

½ chou vert

0.6 kilo de  panais

1 pain de sucre

0.6 kilo de betteraves

0.7 kilo d’oignons

0.6 kilo  de navets

 

La gazette du 05 au 09 février 2018

lundi 5 février 2018

matin givré dans les champs de la SARL Renard, maraîcher bio, 78Quelques flocons pour nous rappeler que l’hiver est encore là. Il nous murmure que Février le doux serait le pire de tout, alors il met son blanc manteau. Nos doigts ont froid. La buée s’échappe de nos bouches, et il neige quelques flocons. Le bonhomme est loin. A peine verrons-nous nos traces sur le sol. Nous attendrons un petit rayon pour nous accompagner dans le champ, préfèrerons le travail sous serre. Cela tombe bien, il faut bêcher les tours, pour enlever orties et liserons, pour nous réchauffer aussi.

Cette semaine, il faut semer les tomates et le ciel est tout blanc. L’été dans les mains, nous rêvons de cheminée. Les enfants attendaient après elle. Pas nous, mais nous sourions à l’idée qu’un petit tapis ferait leur bonheur. Doucement, l’hiver envahit le champ et ralentit nos feuilles vertes qui, pourtant, semblaient s’allonger. Quelques heures, ou quelques jours, dans de la ouate. Un peu coupé du monde. Un petit bout d’enfance à notre portée.

Merveilleuse semaine !

Le panier du 1er février 2018

mardi 30 janvier 2018

 

 

2 kilos de pommes de terre fermes

1 kilo de carottes

1 céleri rave

0.3 kilo d’ échalotes

0.3 kilo de chicorée

1 part de chou blanc

0.3 kilo  d’ oignons rouges

 

La gazette du 29/01 au 02/02/2018

mardi 30 janvier 2018


Bientôt, nous serons 4. Un p’tit nouveau. Nous espérons un Abdel que nous pourrons attacher à la chaise quelques temps… Il y a aussi Olivier qui a promis de revenir et notre Trop Mignon qui nous dit penser à notre offre d’emploi quand il aura fini sa formation.
Encore 3, mais le nombre va changer et le travail nous envahira. Nous le tenons un peu à l’écart. Nous remontons encore la couette au-dessus de nos têtes.
Tout est repiqué, il reste les épinards à semer et quelques serres à nettoyer. De la salade devrait arriver. Les tomates sont bientôt à semer mais pour le moment, les graines ne sont pas disponibles. Il nous restera quelques heures à couper la chicorée, un peu immobiles, un peu frigorifiés. Nous nous réchaufferons avec l’arrachage de poireau ou le triage des pommes de terre. Nous avons repris la binette pour ne pas nous laisser déborder. Les tulipes pointent le bout de leur nez. Les cernes sous les yeux de Carlos aussi. Quelques rayons donnent une jolie lumière au champ et le futur se dessine devant nous. Une année nouvelle. Encore un peu d’huile de coude. Une envie de légèreté. S’amuser semble envisageable. Alors, allons-y !

Merveilleuse semaine !

Le panier du 18/01/2018

mardi 16 janvier 2018

Ce sera sous la pluie que nous préparerons les paniers de cette semaine, donc c’est une envie de plats chauds et mijotés qui a guidé nos choix (en même temps, nous n’avons plus que des légumes d’hiver et le manque de lumière n’allonge pas nos petites feuilles vertes!)

Bref, avant de trouver qu’il y a trop de poireaux ou de navets, pensez à nos supers costumes d’hommes verts au milieu de la pluie pour mieux apprécier ce que Dame Nature permet à l’hiver de donner… parce qu’il manque plein de degré pour cultiver des courgettes 😉

1 kilo de pommes de terre fermes

0.5 kilo de navets

1 part de chou rouge

0.7 kilo de poireaux

0.8 kilo de betteraves

0.5 kilo de carottes

0.3 kilo de chicorée

0.3 kilo d’ oignons rouges

0.5 kilo de panais

La gazette de Céline du 15/01/2018 au 19/01/2018

mardi 16 janvier 2018

jour d'hiver avec pluie chez SARL Renard, producteur de légumes bio, 78Il y a le moment où vous regardez par la fenêtre et vos yeux se posent sur les gouttes qui parcourent les vitres, donnant seulement l’envie de se réfugier près d’une cheminée. C’est vous dire, si le travail extérieur nous attire… Et puis, il y a le moment où la pluie s’est calmée, mais menace toujours, d’ailleurs Météo France nous indique qu’il ne faut pas rêver. Mais vous vous précipitez sur votre imper, enjambez pantalon étanche et bottes d’un seul saut et bravez les intempéries. Au mieux, il n’y aura que du vent qui mettra à mal votre superbe coiffure. Au pire, le déluge s’abattra sur vous et gèlera vos petits doigts protégés par des gants pas tout à fait prévus pour ça. L’avantage est que nous avons tellement d’épaisseur sur nous que nous nous réchauffons vite à bouger un minimum. L’inconvénient est que, parfois, nous étouffons, engoncés dans nos pulls…

Bref rien n’est parfait, juste le bonheur d’un petit rayon de soleil qui nous rappelle qu’après la pluie, le beau temps…

Merveilleuse semaine !

Livraison pommes poires du 25 janvier 2018

lundi 15 janvier 2018

Dernière livraison de la saison.

Pot du 15 février 2018 pour fêter la nouvelle année

lundi 15 janvier 2018

Pour la nouvelle année, nous nous retrouverons devant le pot de l’amitié.