2 kilo de tomates
0.8 kilo de pommes de terre
0.7 kilo de carottes
1 concombre
1 bette
1 herbe
2 salades
Archives par auteur
Le panier du 31 août 2017
lundi 28 août 2017Terre de lien guide de la veille foncière citoyenne
mercredi 23 août 2017Pour une rentrée active et engagée, Terre de Liens IDF a le plaisir de vous adresser son guide de la veille foncière citoyenne (à télécharger ici).
L’association Terre de Liens IDF travaille en partenariat avec le Pôle Abiosol pour accompagner des candidats à l’installation agricole vers la réalisation de leur projet. La difficulté de trouver des terres agricoles se présente quasi-systématiquement. L’association souhaite donc développer et renforcer la veille sur les terres pour repérer davantage de pistes foncières et multiplier ainsi le nombre d’installations. Or, les citoyens sont bien placés pour savoir ce qui se passe près de chez eux et collecter la somme d’informations nécessaire pour identifier des terres.
À visée pratique et pédagogique, ce guide explique comment mobiliser un réseau d’acteurs et une palette d’outils sur son territoire pour rencontrer les propriétaires de foncier vacant, les futurs cédants, les exploitants et les collectivités pouvant accueillir une installation. Quant aux urbains, pas de raison d’être en reste car eux aussi peuvent participer au projet en faisant de la veille sur le web ou en interpellant leur entourage.
Pour vous approprier le guide, une formation aura lieu le samedi 9 septembre à Saint-Germain-Lès-Arpajon, (Centre Essonne, accessible par le RER C de 9h30 à 17h30). Si vous êtes intéressés, vite vite, il reste quelques places, cliquez ici pour vous inscrire. A cette occasion, Alexandra, une porteuse de projet en recherche de terres sera présente.
Enfin, si vous souhaitez nous donner un coup de main pour l’assemblage du guide, merci d’indiquer vos disponibilités et votre nom et prénom dans ce sondage.
A très bientôt
Lucie et toute l’équipe de Terre de Liens IDF – 09 70 20 31 46
La video de La fête des 10 ans de Plaisir des Saveurs 14 mai 2017
lundi 21 août 2017
Quelle belle journée, quels beaux souvenirs….
Pour revivre ces moments,
vous pouvez visionner la vidéo de la fête réalisée par Juan Felipe Barriga
Merci au réalisateur et à tous les participants…
La gazette de Céline du 21 au 25 août 2017
lundi 21 août 2017
Le Grand Chef est revenu de vacances et a repris ses habitudes auprès de ses pauvres Sherpas, c’est-à-dire nous… A peine arrivé qu’il nous fallait remplacer les socles de sa charrue et savoir si le chèque d’acompte a été tiré pour les pièces de la machine à pommes de terre parce que la facture n’en tenait pas compte et qu’il n’allait tout de même pas leur en donner trop… Bien sûr, tout cela séance tenante et ventre à terre, nous oublions l’herbe des fenouils et de la chicorée, tant pis si nous perdons le fil dès le lundi, il est là (et bien là !). Les patates fredonnent au loin, elles sont belles (comprenez grosses et surtout pas malades !), elles veulent être arrachées et lui ne rêvent que d’elles…
Nous, nous essayons de boucler le reste en galopant. Ces petites choses qui font une semaine comme tailler les tomates, arracher quelques orties, couper les quelques légumes qui traînent, la fourche d’un côté pour extirper les carottes du sol, la binette de l’autre pour décapiter ce qui peut l’être en vilaines herbes. Nous marmonnons, nous râlons… et nous décompressons en donnant des p’tits noms aux chariots. Parce qu’il y a un peu plus que trois haricots à venir, parce que nous aimons bien l’apéro et faire la couleuvre quand l’astre coule derrière la forêt, parce que les tomates sont encore nombreuses.
Mais comme nous sommes super trop forts (et qu’il n’en doute pas un instant, le bougre !), nous aurons le temps d’ouvrir et fermer les serres, remonter la machine avaleuse de patates et de récolter tous nos petits légumes…
Merveilleuse semaine !
Le panier du 24 août 2017
lundi 21 août 2017
1 kilo de pommes de terre
2 kilos de tomates
0.3 kilo HV ou 0.6 kilo HE
1 herbe
0.8 kilo de carottes
1 salade
0.4 kilo de tétragones
La gazette de Céline du 14 au 18 août 2017
lundi 14 août 2017Quand Août se déguise en Novembre….
Nous voulions de l’eau et nous avons un beau mois de Novembre. Nous n’avons pas encore remis les parkas (adieu bronzage !) parce que le thermomètre nous dit que ce n’est pas encore le moment, mais nous rêvons de feu de cheminée, de soupe bien chaude (peut-être à force de désherber choux et poireaux ?!) et d’un bon livre…
C’est une mini-hibernation avant la folie de la rentrée, un moment de repos parce que nous le savons, dans 1 semaine, nous ne laisserons plus traîner un haricot, ni une tomate et écumerons le carré de céleri rave à la recherche des plus gros, sans oublier les poireaux (notre mer imaginaire) que nous arracherons à la terre… Nous avons fait une petite beauté aux futurs concombres (qui nous chuchotent qu’ils aimeraient bien une p’tite laine avec leurs copines les courgettes…)
Bref, nous sommes un peu sur le pied de guerre. Les radis se sèment toutes les semaines, les herbes sont en place pour cet hiver, les dernières carottes presque hors du paquet pour de jolies bottes hivernales… et l’Ancêtre a même repris du poil de la bête et nous lui laissons la ciboulette, parce qu’après avoir eu tout un été avec des bottes de carottes made in Super Carlos, vous aurez un peu l’impression d’être au régime sec…
Merveilleuse semaine !
Le panier du 17 août 2017
lundi 14 août 2017
1 kilo de tomates
2 aubergines
1 herbe
1 kilo de fenouil
0.5 kilo de carottes
0.6 kilo de tétragones
1 kilo de pommes de terre nouvelles
Le panier du 10 août 2017
mardi 8 août 2017
1 kilo de tomates
2 aubergines
1 concombre
1 kilo de fenouils
0.7 kilo de courgettes
1 bette
1 herbe
La gazette de Céline du 07/08/2017 au 11/08/2017
mardi 8 août 2017Cette année, nous avons eu bien des tribulations au niveau du personnel. Alors pour compléter l’équipe, nous avons pris des binômes de p’tits jeunes qui voulaient se faire des p’tits sous. Notre expérience nous a prouvé qu’un p’tit jeune, reste un p’tit jeune et qu’il n’y a pas que ses parents qui sont… enfin vous savez ! Donc nous ne les embauchons que 4 heures le matin, pour qu’ils se remettent l’après-midi (mais il semblerait que les nuits soient bien occupées…)
Ah ! Ils sont mignons, ces poussins… mais voilà, nous, nous n’avons pas encore la patience. Nous, c’est : si tu as mal, force. Si tu as soif, tu n’avais qu’à prendre ta bouteille d’eau. Si tu as mal au dos, ça ira mieux ce soir dans ton canapé.
Mais un p’tit jeune, c’est un peu comme un chiot. C’est pataud… C’est plein de bonne volonté (tout ça parce que leurs vilains parents ne les subventionnent pas assez !), c’est chouchou, mais ça n’avance pas et quand vous les entendez, ce n’est pas parce qu’ils ont bientôt fini leurs rangs… Non, non, non ! C’est parce qu’ils sont en pause en dehors de la serre… sauf que cela fait 1h30 qu’ils ont commencé. Il y a aussi les batailles que vous interrompez au milieu des tomates, les consignes à répéter et le téléphone quand la terre est trop basse (nous non plus, nous ne comprenons pas le rapport, mais c’est un fait, quand il y a désherbage, soit les fesses sont au sol, soit le téléphone à l’oreille)…
Au départ, nous avions pensez à de p’tits boulots faciles en autonomie pour qu’ils soient peinards, c’est-à-dire cueillir et tailler les tomates, mais comme un enfant a besoin d’être cadré, c’est punition avec les grands…
Moralité, 16 ans est moins bien que 17 et cela commence à être pas mal à 19… et si vous écoutez le Grand Chef, il vous racontera qu’eux, à 16 ans, c’était chargement des petites bottes de paille ou foin à la fourche toute la journée… mais n’oublions pas que pour la génération de l’Ancêtre, c’était pieds nus dans la neige pendant des kilomètres pour aller à l’école… Ah! Qu’est-ce que c’est beau le progrès !
Merveilleuse semaine !
Le panier du 03/08/2017
mardi 1 août 2017
1 kilo de pommes de terre nouvelles
2 kilo de tomates
2 aubergines
0.4 kilo d’ oignons
1 botte de carottes ou 1 bette
1 herbe