Auteur/autrice : Marie-Claire Moreau
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La gazette du 09 au 13 décembre 2019
La semaine passée était mouvementée. Il y a eu le début du montage de serre, un peu à l’arrache par sa non anticipation. Il y a eu le froid qui s’est invité et qui a piqué nos douces mains. Il y a eu mon frère qui, même s’il ne travaille plus avec nous, nous fait…
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Volailles festives 2019
La livraison des volailles festives est prévue pour le : Jeudi 19 Décembre de 19H à 20H. Nous proposons en plus des volailles de Noël, des nouveaux produits pour les fêtes. Il s’agit de rôtis de chapons et de poularde. Rôti de chapon ou poularde au foie gras ou à la châtaigne et pruneau. Le…
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Rapport du Giec Conséquences d’un monde à 2°C de réchauffement.
https://youtu.be/tk-QuMCbw2I voici ci-dessus le lien pour une vidéo du rapport du GIEC 2018 décrypté par CPLC : Conséquences d’un monde à 2°C de réchauffement.
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Le panier du 5 décembre 2019
Au final, il n’y a presque pas eu de mâche la semaine dernière… cette année, elle est peu présente. Certainement parce que la deuxième saison a disparu sous l’herbe avant que nous puissions la cueillir, ce qui donne un rythme saccadé et l’humidité ambiante l’abime beaucoup… Bref, autres produits d’hiver en attendant la repousse des…
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La gazette du 2 au 6 décembre 2019
Aujourd’hui, nous montons une nouvelle serre, enfin nous commençons. Je sais que beaucoup ont en tête la mer de serres en Espagne, et que vous rêvez de plein champ. Mais la réalité est ce qu’elle est et qu’il faudrait mettre nos lunettes. Oui, il fait super chaud l’été ces dernières années, sauf que l’été d’un…
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Le panier du 28 novembre 2019
Panier d’automne. Et la fin du fenouil… c’est dommage, vous commenciez juste à maîtriser son incorporation à tous vos plats… heureusement, la suprématie du céleri arrive. Bref, cette semaine, céleri et navet… rien de mieux pour réfléchir à comment se débarrasser des enfants. Sinon, de la courge, « entière » a dit Carlos, vous pourrez ainsi la…
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La gazette du 25 au 29 novembre 2019
Parlons d’un sujet sérieux : le tracteur. Personnellement, il ne me touche que peu, mon intérêt pour les véhicules n’est que restreint (mes filles m’applaudissent quand je réussis un créneau)et j’ai adopté la méthode de ma mère : ne pas savoir se servir d’un tracteur est toujours des choses qu’on nous demandera de faire en moins, MAIS…
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Le panier du 21 novembre 2019
Je sais, la semaine dernière était une surprise. Les heures passent si vite qu’il n’y a parfois pas assez de place pour tout y mettre… donc c’était un panier facile (parce que c’est quand même Carlos qui s’occupait beaucoup de vous et qu’en ce moment, il faut faire avec un Mini-Carlos, plutôt qu’avec un Super-Carlos)…
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La gazette du 18 au 22 novembre 2019
Vous l’aurez deviné, nous étions sous l’eau. Pas tout à fait noyés, l’urgent a été notre credo ces deux dernières semaines. Carlos reprend doucement en attendant de savoir ce que « ne pas forcer » veut dire pour un cardiologue. Donc pas de charges lourdes, pas de contrariétés. Ce qui est un casse-tête pour notre métier. Une…
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Calendrier des livraisons de champignons 2019/2020
Calendrier prévisionnel 26 septembre 17 octobre 21 novembre 19 décembre 23 janvier 27 février 19 mars 23 avril 28 mai 25 juin