Hier, nous étions le 1er janvier et on pensait à ce que nous allions faire prochainement et ce matin, nous sommes le 31 janvier et nous pensons à ce que nous aurions déjà dû faire hier…
Nous ne sommes pas en retard (eh, oui, parce qu’on avait pris de l’avance en décembre) mais le boulot commence à nous courir après (déjà !).
Mais comme nous sommes des Dieux (sauf en ce qui concerne la pousse de mâches), et que nous avons fait un beau planning (celui qui criera le plus fort…), nous avons tout de même réussi à faire des choses. Semer le persil et le thym. Passer la vapeur pour semer les navets, les herbes (coriandre, cerfeuil, roquette pour les autres, il fait trop froid, elles font grève). Le prochain carré de bettes est semé. La bâche de la serre est mise (pas un poil de vent mardi dernier, on a tout laissé en plan séance tenante pour s’y consacrer, donc la serre pour la deuxième saison de tomates est prête !). Les épinards sont presque finis d’être plantés.
Aujourd’hui, on sème les 1ère tomates (2700 graines, et après il faut patienter jusqu’en juillet), il y aura les oignons à semer, des radis et normalement des mâches devraient arriver demain…
D’ailleurs, en parlant de mâche, j’ai ouï dire que certains déprimaient de ne pas en avoir. Je rappelle les raisons : la 1ère saison (semée mi août) n’a pas bien levé, après notre marchand de plants nous a oublié (livraison fin octobre au lieu de fin septembre)Et de plus, actuellement, celle que nous coupons pour les marchés (et là aussi, nous sommes en grande pénurie d’après nos clients parce que nous, nous trouvons que 3 caisses de 6kg c’est déjà beaucoup trop vu le temps qu’on y met !) a été plantée début octobre, ce qui voudrait dire que, pour en avoir assez pour les AMAP, il me faudrait soit plus de serres, soit ne pas avoir autant de pieds de tomates dans les serres pour libérer la place aux mâches… mais rassurez vous, il finira bien par en avoir. Elle finira par pousser (enfin, on l’espère)! Et après un coup d’œil à l’année dernière, vous en avez eu à partir de fin février pour tous les paniers (effectivement, vous en aviez eu en octobre mais comme je le disais, le semis d’août a très peu levé)
D’autre part, je tiens à remercier les personnes s’étant donné la peine de venir hier pour un agréable partage. J’espère que chacun a apprécié et a pu discuter avec moi même ou Vittor ou Laure qui étaient présents, histoire de connaître les personnes pour qui ils préparaient les paniers.
Bonne semaine.