La fin d’année se profile… et nous tentons de ne pas trop garder nos carottes car, comme vous le constatez, elles se transforment en morceaux à force d’avoir stagné dans une terre gorgée d’eau… Nous commençons à voir les joies du mauvais temps sur la conservation de nos bébés. Bref, la patate reste une valeur sûre cette année (mais pas cette semaine car elles sont douces) !
1 kg patate douce
0,8 kg carottes
0,6 kg panais
0,6 kg poireau
1 chou vert
1 courge
1 radis noir
1 pain de sucre