La bonne nouvelle est que les carottes sont assez belles pour attaquer directement en grande quantité : donc tous les paniers auront le plaisir de croquer ces merveilles. La moins bonne est la prolifération de crucifères dans le panier… mais c’est toujours ainsi à cette époque de l’année !
Dans tous les cas, nous poursuivons le régime salade tant qu’elles sont en serre. Alors profitez de leur taille, vous constaterez la différence quand nous passerons en plein champ !
1 chou rave
1 chou pointu
0,5 kg pommes de terre fermes
1 radis botte
1 bette ou 0,6 kg épinards
1 coulis
1 carotte botte
2 salades