Un panier facile pour nous cette semaine parce que nous ne serons que 2 lundi, puis 3 mardi/mercredi et enfin 4 à partir de jeudi… Donc tomate, courgette (pensez à en congeler pour les soupes hivernales…) et courge, parce que, oui, certaines sont mûres!
Nous emmenons une partie des tomates à cuire à la conserverie mardi pour le stock de cet hiver et Carlos revient jeudi (en pleine forme nous espérons!)… Alors un rythme plus classique de travail reviendra lundi prochain…
1 kilo de tomates
1 kilo de courgettes
2 aubergines
1 poivron
2 kilos de tomates à cuire
1 courge spaghetti
1 botte de persil