1kg de pommes de terre Charlotte (ferme)
½ chou vert ou 1 part de chou rouge
2 fenouils
0.3kg de haricots verts (ou plus si des cueilleurs se présentent dans les rangs)
0.5kg de poireaux
1 scarole ou 1 frisée
0.4 kg de carottes
1 poivron ou 2 oignons
0.2kg de mâches
0.7kg de tomates