Notre essai de chou fleur de cet été rentre sur la pointe des pieds dans les paniers … On ne sait pas si nos pronostics sont bons ou si des bettes les remplaceront … mais, entre mâche et petites nouveautés, un petit air festif plane sur le topinambour …
1,2 kg poireau
0,5 kg panais
0,5 kg oignons
0,5 kg pommes de terre fermes Allians
0,4 kg topinambours
0,3 kg mâche
1 betterave
1 chou fleur
1 herbe