Adoptez des abeilles sauvages et faites un geste pour la biodiversité !

11 avril 2013

Les abeilles sauvages sont les reines de la pollinisation. On sait aujourd’hui qu’elles fécondent près de 70% des plantes à fleurs, et sont indispensables à la production d’innombrables cultures agricoles. Ce service naturel, vital pour notre avenir, est menacé. Aidez les abeilles de votre jardin !

Comment aider les abeilles sauvages dans votre jardin ?

Pour aider toutes les abeilles – les centaines d’espèces d’abeilles solitaires, qui peuvent potentiellement peupler votre jardin, votre verger, votre potager ou vos champs, vous pouvez, vous à votre niveau,

1- Augmenter les sources de nectar et de pollen – plantez des fleurs natives, des herbes et des variétés traditionnelles. En les groupant (un mètre carré minimum), vous pourrez faire profiter les abeilles d’un véritable festin, et vous leur donnerez une bonne raison de rester dans les parages.

2- Ne stérilisez pas votre jardin : laissez un coin du jardin sauvage ; retardez le moment où vous allez tondre votre pelouse au printemps, pour leur laisser savourer les fleurs de trèfles, les boutons d’or, et toutes les petites fleurs qui poussent en abondance d’un bout à l’autre du pays. La floraison des mauvaises herbes, avant l’ouverture des arbres fruitiers, est une précieuse source de nourriture pour elles ; ensemencez des fleurs sauvages.

3- Éviter l’utilisation des pesticides (insecticides, herbicides et fongicides) autour des plantes en floraison.

Et donnez un toit aux abeilles solitaires « hors-sol » ! Proposez un habitat qui leur convienne pour les encourager à s’y installer et à y faire leur nid.

Les abeilles solitaires, de la famille des Megachilidae, cherchent des cavités hors-sol. Leurs nichoirs sont très basiques : il s’agit uniquement d’une série de tunnels, costauds, solides, parfaitement protégés pour résister à la pluie et aux changements de températures extrêmes.

Vous pouvez fabriquer vous-même votre abri, ou l’achetez directement sur Internet.

Merci au réseau Pollinis pour ces informations.

http://www.pollinis.org/

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Contre les brevets sur le vivant, signez la pétition en ligne proposée par Yveline

10 avril 2013

Aux gouvernements français, allemand et néerlandais, et à tous les États partie à la Convention européenne sur les Brevets:

En tant que citoyens concernés, nous vous exhortons à prendre une position de leader pour corriger la loi européenne sur les brevets, en appelant le Conseil d’administration de l’Organisation Européenne des Brevets à combler les lacunes qui permettent aux firmes de breveter les variétés de plantes et les semences. Des interdictions et garde-fous clairs sont nécessaires pour protéger les consommateurs, les agriculteurs et les sélectionneurs de la prise de pouvoir des grands groupes sur notre chaîne alimentaire.

http://www.avaaz.org/fr/monsanto_contre_mere_nature/?bmFOcab&v=23922

Le panier du 11 avril 2013

8 avril 2013

1 kg de pommes de terre Agria

0.6kg de carottes

0.4kg d’endives

1 botte de radis ou 1 côte de bettes

0.6kg de poireaux

1 oignon

0.2kg de mâche

1 botte de  persil

2 salades

La gazette du 8 au 12 avril 2013

8 avril 2013

Grâce à quelques coups de fouet bien placés, la semaine a été bouclée. Certes quelques poivrons ont échappé au repiquage et quelques bouts de peau sont encore intacts, mais cela ne se calmera pas cette semaine.

Parce que mon père est en mode « plantation de pommes de terre »

Nous pendant ce temps, on se planque. Bien que son élan fut coupé par la lune : les petits pois n’ont plus que jusqu’à mercredi 12h pour être semés sous peine de se voir envahis de vers (et même si les petits vers sont plein de protéines, je me suis laissée dire que vous préfériez un steak de bœuf, plutôt qu’un steak d’asticots).

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Et comme la météo annonce de l’eau, et de la chaleur mais surtout de l’eau, il faut composer avec.

Je dois ajouter que je suis un peu perdue cette année. J’ai un super planning où tout ce qui doit être fait est inscrit avec le respect du calendrier lunaire. Le problème est que je me perds un peu dans les semaines parce que rien ne colle. Entre la pluie, l’hiver qui n’en finit pas et le soleil qui a rompu son abonnement, tout se décale et j’en oublie de regarder la bonne semaine pour savoir où on en est dans les cultures.

Un mois de retard en serre, juste 21 jours dehors (c’est surtout parce que nous ne semons rien avant le 15 mars) et encore une nuit à -5°C hier. Des fenouils qui, je l’espère, ne passeront pas l’arme à gauche parce qu’on n’a pas mis la couverture et une première saison de petits pois qui ne font que de pointer (alors qu’ils ont été semés il y a 5 semaines). L’avantage est que l’herbe n’est pas plus en avance que le reste et qu’à ce rythme, nous aurons arraché tous les poireaux avant qu’ils ne montent…

Bonne semaine.

Commande de poulets livrables le jeudi 25 avril 2013

5 avril 2013

Les AMAPiens ayant apprécié les poulets en février et en mars , nous vous proposons une nouvelle commande de poulets qui sera livrée le 25 avril 2013. Merci de vous inscrire sur le tableau lors de la prochaine distribution. Des renseignements sur la production fermière sur:

http://earldelahuniere.free.fr/

poulet grillé

A déguster !

4 avril 2013

truites fumées 11 04 13

Le panier du 4 avril 2013

29 mars 2013

1 kg de pommes de terre Mona

0.6kg de poireaux

1kg de carottes

2 panais

0.5kg de navets ou de rutabagas

1 oignon

0.3kg de pissenlits

0.2kg de mâche

2 salades

Toujours beaucoup de vert, mais là, c’est pour éviter la crise de foi après avoir partagé le chocolat avec les enfants…

La gazette du 2 au 5 avril 2013

29 mars 2013

Cette semaine sera dynamique. D’abord parce que nous n’avons plus le temps d’attendre. Parce que lundi est férié et qu’avec moins de temps, plus de travail et une météo des plus capricieuse (le ciel oscillant entre flocons et soleil…), chaque minute devra être remplie doublement.

Donc je m’avance, on sort le fouet (quelques relents de supériorité terrienne) et on y va. Que cela pousse ou pas, qu’il fasse froid ou pas, on plante, on plante et on repique.

Bref, les paniers seront préparés au lance pierre parce que là, il y a urgence : la terre nous appelle.

Enfin, non, ce sont plutôt nos plants qui hurlent et nous qui ne savons pas où commencer.

Pour ma part, ce sera ici, en prenant de l’avance.

Bonne semaine.

Noix rôties à la vanille proposées par Sylvie et Hugues

29 mars 2013

         noix  Ingrédients

  • 500g de cerneaux de noix
  • 110g de sucre semoule
  • 1 càs d’extrait de vanille liquide ou une petite gousse de vanille
  • ¼ de càc de coriandre en poudre
  • ¼ de càc de noix de muscade râpée
  • ¼ de càc de cannelle en poudre
  • ¼ de càc de quatre-épices en poudre
  • 2 ½ càs d’huile
  • ¼ de càc de sel
  • 2 grosses pincées de  poivre noir

Préparation

Préchauffer le four à 165° (th 5-6).

Faire blanchir les noix pendant une minute dans de l’eau bouillante.

Bien égoutter.

Les mélanger tout de suite avec le sucre, l’huile et l’extrait de vanille (si vanille en gousse ne pas l ajouter tout de suite mais seulement quand il faudra ajouter les épices).

Laisser refroidir 10 min.

Étaler les noix sur une plaque et les faire rôtir 30 à35 min au four en les remuant toutes les 5 min jusqu’à ce qu’ elles soient légèrement dorées et croquantes.

Dans un saladier mélanger le sel, le poivre et toutes les autres épices (ajouter les graines de la gousse de vanille fendue en deux).

Ajouter les noix juste sorties du four.

Bien mélanger pour que les noix soient bien enrobées.

Étaler les noix de nouveau sur la plaque de cuisson et laisser refroidir.

Les noix peuvent se conserver 2 semaines dans un récipient bien fermé…ce qui est rare car on ne peut pas se contenter d’une seule….

Pierre Rabhi, au nom de la terre, un film à découvrir

26 mars 2013

http://www.lexpress.fr/culture/cinema/pierre-rabhi-au-nom-de-la-terre-bande-annonce_1234629.html

On mange tellement de choses toxiques, que ce n’est pas bon appétit que j’ai envie de dire aux gens, mais bonne chance. » Ainsi parle Pierre Rabhi grand philosophe algérien, expert en agroécologie, amoureux de la terre. La biodiversité et l’altermondialisme sont les credo de cet homme rare qui, en quelques phrases simples, explique aux cultivateurs démunis d’Afrique et d’ailleurs que leur sol est riche de mille trésors.

Pierre-Rabhi-Au-Nom-de-la-Terre-Documentaire_portrait_w193h257

Sortie nationale le 27 mars 2013