Amap Plaisir des Saveurs

Enfin des tomates. Peut-être pour pas très longtemps, mais des tomates tout de même.

Et des courgettes.

Et des haricots. D’ailleurs reprise de la cueillette : mercredi 9h30. Je ne sais pas ce qu’il y a. Enfin si, de l’herbe, un peu, des haricots, certainement (j’en ai vu tout à l’heure), des lapins, peut-être (il y en a un qui s’est enfui devant moi et certains rangs ont l’air d’être appréciés…). Et n’oubliez pas la polaire.

Et nous on désherbe les choux. D’habitude, on y est au 14 juillet, cette année, ce sera au 15 Août. Et après les choux, il y a les potirons. Et les poireaux. Et re-à nouveau, les céleris, les endives, le pissenlit, les panais, la chicorée, les choux fleurs. J’oubliais les carottes !

Et à ce moment, soit on sera vraiment au mois de novembre, soit on sera enterré sous l’herbe.

L’avantage, c’est que ce n’est pas la cueillette de tomates qui nous gênera dans le désherbage. Il est juste dommage que la taille nous ait autant occupé au printemps. On aurait su, on aurait tout misé sur de l’hiver. Au lieu de faire 8 000 pieds de tomates, on aurait planté 8 000 choux. Ils auraient été splendides… D’accord, vous un peu moins contents. Mais celui que je veux voir sourire à la fin de l’année, c’est mon comptable (et aussi mon banquier). Non parce qu’ici, on dit, il n’y a pas de mauvais outils, seulement de mauvais ouvriers, donc en transformant, cela donne : il n’y a pas de mauvais légumes, seulement de mauvais cuisiniers.

Donc, je suis persuadée que bien accommodé, le chou se mange même au p’tit déj’…

Mais cela, je vous laisse le découvrir !

Bonne semaine.

Magnifique semaine estivale qui malgré tout n’a rien fait pour nos tomates.

Le problème se situerait au fait que les nuits froides ont empêché la fécondation des bouquets, donc des futures tomates. Moralité, ce sera une année sans.

Bonne nouvelle, les haricots ont apprécié. Les courgettes aussi.

En revanche, pas de cueillette, parce qu’on finit de cueillir aujourd’hui et qu’en plus, avec les vacances des uns et des autres, ainsi que le centre aéré qui ferme en Août, il n’y a personne pour indiquer les cueilleurs potentiels.

Il y a aussi qu’avec les nuits froides (encore 8°C seulement ce matin…), les haricots ne vont pas vite en fructification…

On a tout de même finit de couvrir la dernière serre. Mon frère y passe la herse. Restera plus qu’à y mettre l’irrigation et elle sera fin prête pour accueillir la mâche.

Ben oui, à défaut de tomates, on force sur la mâche pour l’automne. Les potirons grossissent… Les choux aussi. Bon, ce n’est pas ce que vous préférez, mais avec un mois de Novembre de Mars à Août, il n’y avait plus qu’eux pour apprécier l’humour de la situation…

Nous, on a passablement perdu le nôtre. Ecocert est content de voir de l’herbe et des lapins apprécier nos légumes (nous un peu moins). L’inspection du travail est satisfaite de nos efforts pour éviter de tuer nos employés (encore qu’on a laissé une prise sans terre au cas où il faudrait en éliminer un…). La maçonnerie de la réserve d’eau résiste à toutes nos tentatives de réparation et mon frère refuse d’y aller seul, des fois qu’il lui arrive malheur (ben oui, il ne veut pas se servir de la prise…). Le gazon devant la boutique est beau. Bien vert. Pour un peu, je m’y étendrais bien un peu pour regarder passer les nuages. La colonne d’eau qui a inondé notre chemin est réparée. Nos 3 lièvres (vous savez, ceux qu’on a enfermés avec nos légumes) ont trouvé 4 lapins pour leur tenir compagnie… Et la météo se refroidit. Dommage, on commençait à apprécier les séances de sauna ou d’hammam journalières…

Bonne semaine.