Amap Plaisir des Saveurs

Le problème en ce moment est le temps sous toutes ses formes.

Le temps qu’il fait où rien ne pousse comme il faudrait.

Le temps d’une semaine où rien n’avance faute de temps.

Le temps prévu par les rogations où rien ne sera idyllique.

Bref, on piétine et si j’arrive à ne pas mettre un 2^ème kilo de pommes de terre, ce n’est pas l’euphorie. Et si d’habitude le plus dur est entre le 15/04 et le 15/06, j’ai l’impression que cette année, on va avoir du rab’…

Pour le moment, je n’annule pas la cueillette de mercredi prochain, mais comme dit Laure : « On a tout eu : le tonnerre, les éclairs, la grêle et le ruissèlement de l’eau. Je n’ai jamais vu ça » et c’était à Versailles mardi dernier, eh bien, cela ne contribue pas à  l’avancement de nos fruits. Mais comme il annonce une fin de semaine merveilleuse et qu’ici, nous avons tendance à croire, et à constater, que tout se décante au dernier moment, on maintient… mais regardez bien le mail lundi prochain !

Les courgettes font leur entrée. Mais le reste est encore loin. Peut-être les petits pois bientôt. En fait pour le moment, il se dispute la place du premier avec les fraises…

Et nous par ces temps formidables qui donnent envie de se promener dehors, nous avançons un peu. Le céleri rave est planté. Les concombres sont paillés en partie. Les poivrons et les aubergines sont enfin en terre. Après tout, il n’y a qu’un mois de retard en plantation. Sans compter qu’il y a déjà une attaque de pucerons et de chenilles sur les plants de poivrons. Pucerons qui ont d’ailleurs migré sur les aubergines striées. Pourquoi pas les autres qui étaient à côté ? C’est un mystère. Mais en général, ils ne se trompent pas sur ce qui est le meilleur. Bref, manquerait plus que nos doryphores qui se baladaient dans le cresson alénois les trouvent et ce sera complet.

D’ailleurs, les souris ont trouvé les graines de potirons fraîchement semées et nous ont fait une fiesta de tous les diables. Donc rebelote, on ressème. Heureusement, elles n’ont trouvé que la 2^ème session donc le potimarron et il nous restait des graines.

C’est consciencieusement que nous nous répétons deux choses : « ce qui ne nous tue pas, nous rend plus fort » et « une fois qu’on touche le fond, on ne peut que remonter. »

Et j’oubliais, nous avons ressemé des melons (chose qui ne nous était pas arrivée depuis le décès de ma mère) mais je trouve que les plants ont une tête de plants qui ont envie de mourir, genre on a attrapé un truc…

Donc, je sais que certains profs écrivent en commentaire : « a touché le fond mais creuse encore », et bien, c’est cela que j’aimerais éviter cette année. Mais comme disait Laure : « On aura tout eu… »

Bonne semaine.

Vous remarquerez l’effort subtil de ne pas mettre 2kg de pommes de terre. Certes, peut-être que les navets sont encore moins appréciés… mais peut-être en n’aurons-nous pas assez et que les pommes de terre reviendront se glisser dans les paniers de 15euros…

Vous noterez l’arrivée timide des courgettes. Donc, j’espère qu’une bonne semaine de chaleur suffira…

Vous noterez qu’un printemps froid réussit aux choux fleurs. Peut-être aussi le compost qu’on leur a balancé…

Et je vous remercie de votre patience (un peu de pommade pour vous faire encore patienter…)

La bonne nouvelle est que mes filles ont mangé les premières fraises hier. Vous connaissez les enfants, à peine rouge que c’est déjà dans leur ventre, donc début des cueillettes le mercredi 30 mai à 10h.

Je rappelle la date de la porte ouverte : dimanche 3 juin à partir de 10h et il y aura une cueillette à titre gratuit (donc que du perso) pour ceux qui viennent. Mais vu le temps ne prévoyez pas de repartir avec de quoi faire des confitures.

Autrement notre lutte anti-lapins s’organise. Parce que les voiles, c’est bien. Le problème est que nous ne voyons plus nos légumes sous l’herbe. Et cela donne une couleur un peu jaune à nos épinards. L’année dernière, on s’était déjà fait avoir mais on avait autre chose, cette année, on y pensait mais nous apercevions nos petits lapins aux dents affutées au bout des rangs, donc on a préféré des épinards dorés plutôt que pas d’épinards du tout.

Au moins quand on aura touché le fond des facteurs de mauvais rendement, on ne pourra que faire mieux. En attendant, il y aura des pommes de terre.

Et entre toutes ces occupations qui ne font pas pousser nos légumes, nous avons planté la 2ème saison de tomates, préparé les serres pour finir de planter poivrons (qui au passage se font déjà attaquer par des chenilles et les pucerons) et les aubergines.

Des bourdons sont arrivés dans notre premier carré de tomates pour la pollinisation et les pieds sont beaux (parce qu’on ne voit pas encore une ombre de bébé tomate). On a semé du persil, parce qu’on s’est fait avoir comme il y 2 ans. Soit quand on plante le 1^er carré, il faut ressemer tout de suite. Enfin est-ce le temps, le manque de caisse ou notre côté poisson rouge, n’empêche on a zappé donc on rame…

Dans tous les cas, c’est pour mieux vous épatez après… (Enfin, on l’espère)

Bonne semaine.

La semaine dernière, j’annonçais une éclaircie à 15 jours. Le pronostic se maintient. Enfin, on va être raisonnable. Parce qu’il ne s’agit que des courgettes. Et on a tellement rien, que nous attaquons les carottes cette semaine. Donc elles sont belles, mais 15 jours de plus n’aurait pas été un luxe.

Donc disparition du poireau, des salades qui sont divisées par 3 ou 4 parce que si vous avez suivi, je rappelle que de charmants lapins, dévoreurs de nos légumes ont rectifié les 6000 salades qui devaient suivre. En représailles, nous avons tout couvert dehors et vous allez donc déguster les premières salades de plein champ. N’oubliez pas de faire un vœu, et je vais même vous en donner le thème : « beaucoup de légumes, beaucoup de légumes, beaucoup de légumes… »

Je dis « nos légumes » parce qu’il se trouve que nos voisins sont aussi en bio, certes il y a encore 3 ans, c’était un maraîcher dit « traditionnel », mais n’empêche, maintenant qu’on n’est plus les seuls, nous, on aimerait bien partager nos lapins. Parce que nos légumes sont fragiles, et que trop de lapins, c’est trop pour leurs petits cœurs (bon, peut-être plus pour le nôtre que celui des légumes). Et ça nous agace de constater qu’ils n’ont même pas mis un petit voile pour les salades (enfin, si, mais c’est quand il s’est remis à geler la nuit) et que nous, ils nous boulottent même les oignons !!!

Moralité, aujourd’hui, au lieu de planter la 2ème saison de tomates, ils sont 3 à faire des trous pour poser le grillage (parce que comme nous sommes en retard, autant sauver aujourd’hui avant de penser à vos paniers de demain).

Et malgré notre retard, dû uniquement à la météo et non à notre cerveau qui à force de croire qu’on est en octobre ne veut plus semer l’été, nous ne perdons pas espoir de voir arriver nos tomates avant juillet.

Et puis, si elles arrivent en juillet, eh bien, cela en fera plus pour ceux qui ne nous auront pas abandonné pour rejoindre la mer.

Bonne semaine.