Présentation
Plaisir des Saveurs est une association créée en 2006, régie par la loi de 1901.
Son objet premier est d’organiser et de promouvoir, selon le principe des AMAP (Aide au Maintien d’une Agriculture Paysanne), les relations entre un maraîcher bio certifié et les adhérents à l’association.
L’engagement mutuel consiste de la part du maraîcher à livrer chaque semaine les légumes de sa production à des conditions établies par avance et de la part de l’Amapien à s’acquitter de la somme correspondant à une campagne de six mois, prendre livraison du panier proposé et participer à la vie de l’association, notamment en aidant périodiquement à la pesée et à la répartition dans les paniers.
La distribution-partage a lieu le jeudi entre 18h30 et 20h sous la halle du marché de Plaisir.
En complément du contrat de légumes, Plaisir des Saveurs accueille d’autres producteurs bio :
- Viande de bœuf, de veau et de porc Cul Noir
- Fromages de chèvre et de brebis
- Pommes, poires
- Œufs
- Champignons
- Volailles
- Cidre, jus de pomme
- Chocolat
- Produits saisonniers : pruneaux, noix, huîtres et coquillages
- Pains
- Flans et miel.
Nous en sommes à 54 paniers (un peu au-dessous de la limite actuelle de 60) et tenons une liste d’attente et une liste de remplaçants, quelques paniers se libérant lors des vacances d’été et de chaque renouvellement semestriel.