Bonjour,
Pour ceux qui ne savent pas comment cuisiner différemment le chou pointu, une recette qui change : couper le chou pointu en lanières fines, en enlevant les feuilles trop dures, et faire revenir dans une sauteuse avec du beurre 5 mn. Puis ajouter 50 g de raisins secs et 200 ml de lait de coco, une cuillère à café de curry, sel, poivre et laisser cuire 20 mn en remuant régulièrement. C’est simple à faire et bon.
Très bonne journée,
Sylvie